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[花見団子]今日の注目のルームフレーバー



日本の代表的なおやつともいえる、団子。

よく似たものに餅がありますが、
餅がもち米を蒸して、臼ときねでついて作るのに対し、
うるち米などの穀物を粉にして丸めるのが団子です。

団子と日本人との関わりはお米より古く、
縄文時代にまでさかのぼるそうです。
当時はどんぐりを丸めてつくっていたのだとか。

そんな団子が活躍するのがお花見の季節。
花見団子はほかの団子と異なり、
桜色・白色・緑色の3色で華やかですね。

この3色にも意味があり、桜色は春を、
白色は過ぎ去った冬を、そして緑色は
やがてやってくる夏をあらわすのだそうです。

また、桜色は桜、白色は春の霞(かすみ)、
緑は新緑とそれぞれ春の風景をあらわしている
という説もあるのだとか。

満開の桜を味わいながら団子を味わうだけでなく、
ちょっとした小物に取り入れてみても
春をより楽しめそうですね。


すみれハイツ202号さん「お花見ダンゴ。」



*詳しくはこちらから⇒http://www.roomflavor.com/room.php?3467







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