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[7月の和菓子]今日の注目のルームフレーバー



7月の和菓子といえば葛餅や水ようかん、かき氷など、
見た目も涼しげな物です。
また、朝顔やほおずき、水牡丹、天の川など様々な夏の風物詩の
形や色を取り入れています。

特にこの時期、葛を使ったお菓子は透明感があり涼を感じますよね。
昔、冷蔵庫がなかった時代には貴重な涼を感じられるものだったのです。
人間は視覚で涼しげなものを見ると、脳が刺激され
本当に体温が下がるといわれているそうです。
こういった知恵を使って夏を楽しみたいですね。

見た目も美しい和菓子は、自分だけが楽しむのはもったいないと思いますよね。
ちょっと来客があった時にオススメのものが竹筒の水ようかんです。
青竹に水ようかんを流し込み固めたもので、竹から出てくる演出は
きっと喜んでもらえますよ。

また、お菓子の中を金魚が泳いでるように見えるものなど
凝った演出のものがたくさんあります。
和菓子一つで会話が盛り上がりますね。

この時期にしか食べられない季節のお菓子をみんなで楽しみましょう♪


ちゃろりーなさん「とらやさんの夏羹「金柑」を」



*詳しくはこちらから⇒http://www.roomflavor.com/room.php?1098







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